LA SUSANNA I L'ARANTXA HAN FET ANYS

La Susanna em va demanar que li fes el pastís per a ella i la xicota del seu nebot, que han fet  anys amb tres dies de diferència, i que ho celebrarien juntes amb la família. Com sempre, m’ha deixat carta blanca pel disseny, només em va demanar que fos blanc i femení.

De vegades em passa, que tinc un disseny al cap i quan el faig em queda molt més maco que quan l’he dibuixat en un full. Però aquí va ser el contrari, per això al final vaig afegir alguns detalls que van millorar molt el disseny i fan fer que el pastís fos “de nenes”.

Les flors del pastís les he fet només amb una rodona de fondant a la qual li he arrissat una mica la vora. El centre de la flor està pintat amb una mica de purpurina comestible i rodejat de boletes platejades, evidentment comestibles.

Rodejant el pastís hi ha un seguit de llacets que tenen unes cintes que arriben fins baix.

Finalment el pastís els va agradar molt. La veritat és que són una família molt agraïda i incondicionals dels meus pastissos. Moltes gràcies! I per molts anys!