dilluns, 21 de maig de 2012

ROSES PER LA CARLOTA


Des del mateix moment que vaig veure al blog de l’Alma com es feien les roses, em moria de ganes de fer-les per uns cupckes o per un pastís. Són tan fàcils de fer...!!! El que és difícil és fer-les amb gràcia.


Quan la Núria em va encarregar el pastís per la filla de la seva parella, només em va dir que li agradava el rosa. Aleshores se’m va encendre la llum: roses de fondant. De color rosa, és clar.


Les roses estan fetes en diferents tons de rosa, els mateixos del degradat que rodeja tot el pastís.

I per rematar-ho, també es blanc i rosa per dintre. Està fet amb un brownie de xocolata blanca.   

La crema del farcit és la de mantega, però aquesta vegada li he afegit un puré de maduixes: queda de color rosa, seguint la línia del pastís. I, pel que fa al sabor, està espectacular!


La Núria em va dir que a la Carlota li va agradar molt i que em van fer el millor dels elogis: no van deixar ni una engruna.

1 comentari:

Gràcies per visitar-me i comentar.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...