NOCES D’OR (Bodas de oro)

El passat 6 de desembre els meus pares van fer 50 anys de casats.

A l’any 1963 aquest dia plovia molt i després de la cerimònia van anar cap a casa, a sopar i a dormir; no van fer cap tipus de celebració. Potser per això els feia tanta il·lusió reunir a la família en una dinar per celebrar les Noces d’Or.

El pasado 6 de diciembre mis padres cumplieron 50 años de casados.

En el año 1963 tal día llovía mucho y después de la ceremonia se fueron a casa, a cenar y a dormir; no hicieron ningún tipo de celebración. Quizá por eso les hacía tanta ilusión reunir a la familia en una comida para celebrar las Bodas de Oro.

Però no només va ser el dinar que esperaven, sinó que els nets els van llegir un poema i els van entregar un ram de núvia i un pomet per la solapa; un amic els va “casar” en una petita cerimònia i una neta d’una neboda va portar uns anells; tothom els va fer regals magnífics, tot i que ells havien dit que no volien res; i vam acabar amb un audiovisual de fotografies que resumia la seva vida. Va ser tot perfecte!

Pero no sólo fue la comida que esperaban, sino que los nietos les leyeron un poema y les entregaron un ramo de novia y un ramillete para la solapa; un amigo los “casó” en una pequeña ceremonia y una nieta de una sobrina les llevó unos anillos; todos les hicieron regalos magníficos aunque ellos habían dicho que no querían nada; y acabamos con un audiovisual de fotografías que resumía su vida. ¡Todo fue perfecto!

 

 

Quan ens van plantejar que els ajudéssim a buscar restaurant per la festa, ningú va parlar del pastís. Es donava per suposat que jo m’encarregava. Aleshores vaig pensar que els podria sorprendre amb una taula dolça, així podria fer un parell de decoracions amb galeta que tenia ganes de fer, a part que tota la família és molt llaminera.

Cuando nos plantearon que les ayudásemos a buscar restaurante para la fiesta, nadie habló de la tarta. Se daba por hecho que me encargaba yo. Entonces pensé que los podía sorprender con una mesa dulce, así podría hacer un par de decoraciones con galleta que quería hacer, aparte de que toda la familia es muy golosa.

 

 

 

El pastís va ser un red velvet amb crema de mantega de vainilla de tres pisos, de color beige i jugant amb el color blanc com a contrast. Al pis superior i a l’inferior, la decoració va ser amb una plantilla i glassa. Al pis d’entremig hi havia les seves inicials daurades sobre una placa de fondant. I rematava la decoració un parell de poms de flors fetes amb pasta de goma.

La tarta fue un red velvet con crema de mantequilla de vainilla de tres pisos, de color beige y jugando con el color blanco como contraste. En el piso superior y en el inferior, la decoración fue con una plantilla y glasa. En el piso intermedio había sus iniciales doradas sobre una placa de fondant. Y remataba la decoración un par de ramilletes de flores hechas con pasta de goma.

 

Altres vegades havia treballat amb plantilles sobre galetes, però mai sobre un pastís. I havia fet algunes flors per a decorar pastissos, però sempre era una de sola, mai fent un ram. Em preocupava el resultat, perquè volia que tot fos perfecte, però finalment va quedar força bé.

Otras veces había trabajado con plantillas sobre galletas, pero nunca sobre una tarta. Y había hecho algunas flores para decorar pasteles, pero siempre era una sola, nunca en un ramo. Me preocupaba el resultado, porque quería que todo fuera perfecto, pero finalmente quedó bastante bien.

A la taula dolça vaig treballar amb els colors blanc, beige, rosa i daurat. Amb un element central que eren les inicials dels seus noms decorades amb paper estampat.

En la mesa dulce trabajé con los colores blanco, beige, rosa y dorado. Con un elemento central que eran las iniciales de sus nombres decoradas con papel estampado.

Us nomeno els dolços de la taula. Alguns ja he publicar la recepta i alguns altres ho faré en les properes setmanes.  Van ser galetes de mantega decorades amb glassa i unes altres amb una plantilla sobre fondant; cupcakes de maduixa amb crema amb gust a cava, y cupcakes de llimona amb crema de llet merengada, i un deliciós brownie de xocolata blanca amb maduixes.

Os nombre los dulces de la mesa. Algunos ya he publicado la receta y otros lo haré próximamente. Fueron galletas de mantequilla decoradas con glasa y otras con una plantilla sobre fondant; cupcakes de fresa con crema con sabor a cava, y cupcakes de limón con crema de leche merengada, y un delicioso brownie de chocolate blanco con fresas.

I també cake pops de galetes oreo amb xocolata blanca; merengues de coco i de violeta; macarons de maduixa farcits de crema amb sabor a cotó de sucre i macarons de canyella farcits amb formatge en crema i praliné d’avellanes; i algunes llaminadures.

Y también cake pops de galletas oreo con chocolate blanco; merengues de coco y de violeta; macarons de fresa rellenos de crema con sabor a algodón de azúcar y macarons de canela rellenos de queso crema y praliné de avellanas; y algunas golosinas.

I dos elements decoratius fets amb galetes: un pastís decorat amb flors de sucre i una galeta decorada amb fondant i que imitava la foto del seu casament.

Y dos elementos decorativos hechos con galletas: una tarta decorada con flores de azúcar y una galleta decorada con fondant y que imitaba la foto de su boda.

Vaig treballar molt dur per fer-ho tot a temps i vaig passar molts nervis perquè volia que tot fos perfecte, però tot va ser compensat amb la cara dels meus pares quan van veure la taula i el pastís.

Trabajé muy duro para hacerlo todo a tiempo y pasé muchos nervios porque quería que todo fuera perfecto, pero todo fue compensado con la cara de mis padres cuando vieron la mesa y la tarta.





MARTINA, CRIS I LEO

M’agraden molt els nens, i més si són de la família, es clar. Les darreres setmanes els més petits han centrat tota la nostra atenció, perquè ha arribat el Leo i ha estat l’aniversari del Cris. I com que sempre aprofito qualsevol excusa per a fer coses dolces,  ells han estat la motivació perfecta.

Ja vaig començar quan feia el taller de macarons, que ja us en vaig parlar aquí. Vaig gosar fer dues propostes de treball de final de curs: una van ser els cupcakes de llimona, molt més elaborada. L’altra van ser uns macarons farcits de crema de moca i decorats amb micro boletes formant el nom de Leo, i decorats amb uns llacets per donar un aire més infantil.

Me gustan mucho los niños, y más si son de la familia, claro. Las últimas semanas los más pequeños han centrado toda nuestra atención, porque ha llegado Leo y ha sido el cumpleaños de Cris. Y como siempre aprovecho cualquier excusa para hacer dulce, ellos han sido la motivación perfecta.

Y empecé cuando hacía el taller de macarons, del cual ya os hablé aquí. Me atreví a hacer dos propuestas de trabajo de final del curso: una fueron los cupcakes de limón, mucho más elaborada. La otra fueron unos macarons rellenos de crema de moca y decorados con micro bolitas formando el nombre de Leo, y decorados con unos lacitos para darle un aire más infantil.

Però aleshores el Leo encara no havia nascut. I malgrat que volia portar algunes galetes a l’hospital, no vaig poder, o sigui que ho vaig deixar per després.

Ja tenia la idea, però quan vaig veure tota la robeta que li tenien preparada ho vaig tenir claríssim. Pantalons, samarretes, pijames,... i sabates, moltes sabates. De totes les mides, o bé per regals de naixement, o bé algunes que li havien passats dels cosinets. Però..... gairebé no tenia mitjons!!!

Vaig entrar a internet i li vaig fer una selecció.

Pero entonces Leo aún no había nacido. Y aunque quería llevar unas galletas al hospital, no pude, así que lo dejé para más adelante.

Ya tenía la idea, pero cuando vi toda la ropita que le tenían preparada lo tuve clarísimo. Pantalones, camisetas, pijamas,… y zapatos, muchos zapatos. De todas las medidas, bien porque eran regalos de nacimiento, bien porque se las habían pasado de sus primitos. Pero…. ¡¡¡casi no tenía calcetines!!!!

Así que entré en internet y le hice una selección.

 

 

Llavors va arribar l’aniversari de qui fins ara era el petit, el Cris. Tres anyets! Però el Cris i la Martina, la seva germana, els tenim una mica lluny, així que vaig preparar unes galetes decorades, les vaig empaquetar amb molt de cura i les vaig enviar per missatgeria. Les va rebre el dia abans del seu aniversari, però tinc entès que només un parell van sobreviure fins a l’endemà.

Entonces llegó el cumpleaños de quien hasta entonces era el pequeño, Cris. ¡¡¡Tres añitos!!! Pero a Cris y Martina, su hermana, los tenemos un poco lejos, así que preparé unas galletas decoradas, las empaqueté con mucho cuidado y las envié por mensajería. Las recibió el día antes de su cumpleaños, pero tengo entendido que sólo un par sobrevivieron hasta el día siguiente.

I com que em sabia greu per la Martina, també ella va rebre una mostra de Hello Kitty.

Y como me sabía mal por Martina, también ella recibió una muestra de Hello Kitty.

Tot plegat en poques setmanes. Però tot fet amb molta il·lusió.

Petonets per la Martina, el Cris i el Leo!!!

Todo en pocas semanas. Pero todo hecho con mucha ilusión.

¡¡¡Besitos para Martina, Cris i Leo!!!



L'EDAT I LA CREMA DE NESQUIK DE MADUIXA

El meu fill es va tallar el cabell l’altre dia i va fer un canvi d’imatge total. La perruquera ja el va avisar que semblaria més gran, però és clar, amb 14 anys això és inclús un desig.

[cast.] Mi hijo se cortó el pelo el otro día y fue un cambio de imagen total. La peluquera ya le avisó que parecería mayor, pero claro, con 14 años eso es un deseo, incluso.

El problema és a partir de quan poses un 3 davant. I quan el canvies pel 4 ja és, gairebé, el principi de la fi. Ens fem grans!!! I no volem!!! Però no serveix de res amagar-ho: tenim l’edat que tenim.

[cast.] El problema es a partir del momento que pones un 3 delante. Y cuando cambias por el 4 ya es, casi, el principio del fin. ¡¡¡Nos hacemos mayores!!! ¡¡¡Y no queremos!!! Pero no sirve de nada esconderlo: tenemos la edad que tenemos.

 

 

Físicament i biològicament. Per què en esperit,.... alguns tenim 15 anys menys, ja ja ja. Anys enradera, quan veia a dones que tenien la meva edat d’ara les veia molt grans, però  jo em sento jove i amb ganes de fer coses noves i d’aprendre. I no sóc l’única.

[cast.] Física y biológicamente. Porque en espíritu,… algunos tenemos 15 años menos, ja ja ja. Años atrás, cuando veía a las mujeres con la edad que yo tengo ahora, las veía muy mayores, pero yo me siento joven y con ganas de hacer cosas nuevas y de aprender. Y no soy la única.

 

Com la Consu, que ha celebrat el seu aniversari vàries vegades. Primer amb una festa sorpresa amb la família i els amics més propers, on es van menjar el pastís i unes galetes pensades pels nens i nenes. Unes eren part de l’equip del Barça...

[cast.] Como Consu, que ha celebrado su cumpleaños varias veces. Primero con una fiesta sorpresa con la familia y los amigos más cercanos, donde se comieron el pastel y unas galletas pensadas para los niños y niñas. Unas eran parte del equipo del Barça…

 



 

...i d’altres eres unes quantes noies maques.

[cast.] … y otras eran unas cuantas niñas guapas.

 

 

 

El pastís estava decorat amb el color preferit de la Consu, el groc, i farcit de crema de merengue suís de Nutella, de dolç de llet i de coco.

[cast.] La tarta estaba decorada con el color preferido de Consu, el amarillo, y relleno de crema de merengue suizo de Nutella, dulce de leche y coco.

 

 

 

I després també el va celebrar amb les amigues més íntimes, que li van oferir un ram de flors, però tot comestible. Un genovés de xocolata farcit amb buttercream de Nesquik de maduixa.

[cast.] Y después también lo celebró con las amigas más íntimas, que le ofrecieron un ramo de flores, pero todo comestible. Un genovés de chocolate relleno de buttercream de Nesquik de fresa.

 





 

Nesquik de maduixa? I a on el compres? Sí, són les dues preguntes, quasi sense respirar, que em fa tothom quan ho dic. No és gaire fàcil de trobar, però a les botiges online especialitzades en rebosteria acostumen a tenir. Té un sabor deliciós, com de batut o de gelat. Boníssim!!! I també n’hi ha de plàtan!!!

Us poso la recepta per al farcit d’un pastís de 15 cm. o bé per a uns 8-9 cupcakes.

[cast.] ¿Nesquik de fresa? ¿Y dónde lo compras? Sí, son las dos preguntas que, casi sin respirar, me hace todo el mundo cuando lo digo. No es muy fácil de encontrar, pero en las tiendas online especializadas en repostería suelen tener. Tiene un sabor delicioso, como de batido o de helado. ¡¡¡Buenísimo!!! ¡¡¡Y también hay de plátano!!!

Os pongo la receta para el relleno de una tarta de 15 cm. o para unos 8-9 cupcakes.

 

  

Ingredients:                                             Ingredientes:

215 gr. d’icing sugar                               215 gr. de icing sugar

215 gr. de mantega sense sal                215 gr. mantequilla sin sal

3 cullerades de llet                                  3 cucharadas de leche

4 cullerades de Nesquik                         4 cucharadas de Nesquik

Posem tots els ingredients en un bol i començarem a batre amb la velocitat més baixa, i millor si ho tapeu amb un drap per no cobrir de sucre tota la cuina. Després pujarem la velocitat durant uns 4-5 minuts.

[cast.] Ponemos todos los ingredientes en un bol y empezamos a batir con la velocidad más baja, y mejor si lo tapáis con un trapo para no cubrir de azúcar toda la cocina. Después subiremos la velocidad durante unos 4-5 minutos.

I ja està. Difícil? Doncs sí, realment difícil el no menjar-se-la a cullerades.

Y ya está. ¿Difícil? Pues sí, realmente difícil no comérsela a cucharadas.

 



 

Per molts anys, Consu!!!

OPERACIONS I AMBULÁNCIES

Fa uns dies que he estat desconnectada, del bloc i de facebook, i és que han operat el meu pare. Però ja està a casa i perfectament!

Hace unos días que he estado desconectada, del blog y de facebook, y es porque han operado a mi padre.

Us han operat mai? A mi una vegada, quan tenia 9 anys, de l’apèndix, i tinc molts records. Sempre tenia mal de panxa i no trobaven per què. I entre mig de les proves van trobar que tenia un gangli a l’apèndix i s’havia d’extirpar per seguretat. Així vam anar a Barcelona i em van tenir ingressada una setmana.

¿Os han operado alguna vez? A mí una, cuando tenía 9 años, del apéndice, y tengo muchos recuerdos. Siempre tenía dolor de barriga y no encontraban el por qué. Y entre medias de las pruebas me localizaron un ganglio en el apéndice y había que extirparlo por seguridad. Así que fuimos a Barcelona y me tuvieron ingresada una semana.

Recordo quan van començar amb l’anestèsia i aquell senyor em va preguntar si sabia contar enrere des de 100. I és clar, vaig pensar, no sóc una nena petita! I quan vaig tornar a pensar, és a dir, quan em vaig despertar, deia que veia dos papes i dos mames; imagino que encara patia els efectes de l’anestèsia i veia doble.

Recuerdo cuando comenzaron con la anestesia y aquel señor me preguntó si sabía contar para atrás desde 100. ¡Claro que sí, pensé, no soy una niña pequeña! Y cuando volví a pensar, es decir, cuando me desperté, decía que veía dos papas y dos mamas; imagino que estaba aún bajo los efectos de la anestesia y veía doble.

El millor de l’hospital va ser que em van comprar un llibre de manualitats amb paper i cartolines i material per a fer-les. Tota la setmana vaig estar fent cosetes amb la meva mare! I el llibre el recordo rodant per casa durant molts anys.

Lo mejor del hospital fue que me compraron un libro de manualidades con papel y cartulinas y el material para hacerlas. ¡Toda la semana estuve haciendo cositas con mi madre! Y el libro lo recuerdo rodando por casa durante muchos años.

Casualment, fa poc vaig fer un pastís “medicalitzat”. Era per a una noia que va d’auxiliar amb l’ambulància i vaig decorar-lo amb material de primers auxilis. Els bàsics, perquè no en sé gaire de medicina ni m’agrada.

Casualmente, hace poco hice una tarta “medicalizada”. Era para una chica que va de auxiliar con la ambulancia y la decoré con material de primeros auxilios. Los básicos, porque no sé mucho de medicina ni me gusta.

Cuideu-vos molt!

¡Cuidaos mucho!

LA PRIMERA COMUNIÓ D'EN PAU

Uf! Què en fa d’anys que vaig fer la primera comunió! Quan aquests dies pensava en el pastís d’en Pau, recordava la meva primera comunió. Només tinc un lleu record dels fets d’aquell dia, però recordo especialment tres coses relacionades amb la meva comunió.

[cast.] ¡Uf! ¡Cuántos años hace que hice la primera comunión! Cuando estos días pensaba en el pastel de Pau, recordaba mi primera comunión. Sólo tengo un ligero recuerdo de los hechos de aquel día, pero recuerdo especialmente tres cosas relacionadas con mi comunión.

Un d’aquests records és quan em vaig entossudir en un vestit curt, malgrat que sempre que jugava a disfressar-me ho feia de princesa i amb vestits llargs. Però hi havia una nena a l’escola que aleshores m’influenciava molt i que deia que la comunió s’havia de fer de curt, perquè allò no era un joc ni un ball de disfresses.

Sí, la seva mare era catequista, ho heu encertat. I sí, tenia raó, però jo només tenia 8 anys i a aquesta edat no ets conscient de la transcendència de les coses. A mi m’agradaven les princeses! Però vaig acabar amb un vestit curt.

El dia de la comunió vaig passar una mica d’enveja de les nenes que anaven amb vestits llargs, però només me’n recordava quan les veia. Res traumàtic.

[cast.] Uno de esos recuerdos es cuando me encabezoné en un vestido corto, a pesar de que siempre jugaba a disfrazarme de princesa y con vestidos largos. Pero había una niña en la escuela que entonces me influenciaba mucho y que decía que la comunión se tenía que hacer de corto, porque no era un juego ni un baile de disfraces.

Sí, su madre era catequista, lo habéis acertado. Y sí, tenía razón, pero yo sólo tenía 8 años y a esa edad no eres consciente de la trascendencia de las cosas. ¡A mí me gustaban las princesas! Pero acabé con un vestido corto.

El día de la comunión pasé un poquito de envidia de las niñas que iban con vestidos largos, pero sólo me acordaba cuando las veía. Nada traumático.

El segon record sí va ser una cosa lletja al final del dia, quan vam arribar a casa i vaig descobrir que havia perdut un boli que m’havien regalat i que em va agradar moltíssim, i amb el què havien escrit les dedicatòries al llibre “Recuerdo de mi comunión”. Recordeu aquells llibres?

[cast.] El segundo recuerdo sí que fue una cosa fea al final del día, cuando llegamos a casa y descubrí que había perdido un boli que me habían regalado y que me gustó muchísimo, y con el que habían escrito las dedicatorias en el libro “Recuerdo de mi comunión”. ¿Os acordáis de esos libros?

I el tercer record està relacionat amb la meva estimada àvia. Abans de la meva comunió ja m’havia regalat tots els regals cars típics de la comunió. Ja sabeu, la medalleta, la polsera, les arracades, etc. Quan va arribar el moment, les meves tietes no sabien què comprar-me, no tenien què comprar-me, per això la meva mare no va deixar que li comprés tantes coses a la meva germana, més petita que jo. Segons la meva àvia, ho feia “porque a lo mejor el año que viene no estoy”. I va morir amb 90 anys!

[cast.] Y el tercer recuerdo está relacionado con mi querida abuela. Antes de la comunión ya me había regalado todos los regalos caros típicos de la comunión. Ya sabéis, la medallita, la pulsera, los pendientes, etc. Cuando llegó el momento, mis tías no sabían qué comprarme, no tenían qué comprarme, por eso mi madre no le dejó que le comprara tantas cosas a mi hermana, más pequeña que yo. Según mi abuela, lo hacía “porque a lo mejor el año que viene no estoy”. ¡Y murió con 90 años!

Però dies abans de la comunió, quan ja estava al llit per dormir, van entrar la meva àvia i els meus pares a l’habitació amb una capsa molt grossa. Era el regal de comunió de la meva àvia. Els meus pares tampoc no sabien què era i con que el meu pare no té paciència per aquestes coses, va convèncer l’àvia per què m’ho donés.

Era un tocadiscs!!! I a casa no en teníem. Va ser un regal fantàstic, que segurament van gaudir més els meus pares que jo, je je.

[cast.] Pero días antes de la comunión, cuando ya estaba en la cama para dormir, entraron mi abuela y mis padres en la habitación con una caja muy grande. Era el regalo de comunión de mi abuela. Mis padres tampoco sabían lo que era y como mi padre no tiene paciencia para estas cosas, convencieron a mi abuela para que me lo diese.

¡¡¡Era un tocadiscos!!! Y en casa no teníamos. Fue un regalo fantástico, que seguramente disfrutaron más mis padres que yo, je je.

Ja fa mesos que en Pau em va dir, ell i no la seva mare, que volia que li fes jo el pastís, perquè tot el que faig li agrada. I em va fer molta il·lusió! Cal dir que el seu germà juga amb el meu fill al mateix equip de bàsquet i, és clar, en Pau menja de tots els dolços que porto com si fos un més de l’equip.

Em va demanar que fos de xocolata blanca i així va ser: pa de pessic de xocolata farcit de ganache de xocolata blanca.

[cast.] Ya hace meses que Pau me dijo, él y no su madre, que quería que le hiciera yo el pastel, porque todo lo que hago le gusta. ¡Y me hizo mucha ilusión! Hay que decir que su hermano juega con mi hijo en el mismo equipo de básquet y claro, Pau come de todos los dulces que llevo como si fuera uno más del equipo.

Me pidió que fuera de chocolate blanco y así fue: bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco.

Espero que en Pau, quan sigui gran, recordi una mica el meu pastís.

Espero que Pau, cuando sea mayor, recuerde un poco mi tarta.

SANT JORDI, UN DIA MOLT ESPECIAL

Avui fa un any que vaig començar amb el bloc. Vaig anar a sopar amb dues amigues amb les quals havia treballat i que comparteixen amb mi la virtut de ser llamineres, i vaig portar postres, és clar: cupcakes de xocolata amb buttercream de maduixa i cupcakes de vainilla amb buttercream de Nutella.

Hoy hace un año que empecé el blog. Fui a cenar con dos amigas con las que había trabajado y que comparten la virtud de ser golosas, y llevé postres, claro: cupcakes de chocolate con buttercream de fresa y cupcakes de vainilla con buttercream de Nutella.

Després d’assaborir els cupcakes, els vaig ensenyar fotos de les coses que feia i va ser aleshores quan em van suggerir que fes un bloc i així tothom podria veure els meus dolços. No ho tenia gaire clar, però finalment, després de pensar molt el disseny,  el dia de Sant Jordi de l’any passat vaig començar.

Después de saborear los cupcakes, les enseñé fotos de las cosas que hacía y fue entonces cuando me sugirieron que hiciera un blog y así todos podrían ver mis dulces. No lo tenía demasiado claro, pero finalmente, después de pensar mucho el diseño, el día de Sant Jordi del año pasado empecé.

Em va fer il·lusió començar en un dia tan simbòlic, però no vaig tenir temps de preparar res especial per l’estrena, així que la primera entrada la vaig dedicar al meu fill, amb el pastís i les galetes que li havia fet pel seu aniversari. Bon començament, no?

Me hizo ilusión empezar en un día tan simbólico, pero no tuve tiempo de preparar algo especial para el estreno, así que la primera entrada la dediqué a mi hijo, con el pastel y las galletas que le hice para su cumpleaños. Buen principio, ¿no?

Amb el temps he anat canviant detalls en el bloc. En un principi era bàsicament una recol·lecció de fotos, fins que em va resultar una mica avorrit. I vaig començar a explicar coses, relacionades amb els dolços que presento o bé sobre coses que he viscut.

Con el tiempo he ido cambiando detalles en el blog. En un principio era básicamente una recolección de fotos, hasta que me resultó aburrido. Y empecé a explicar cosas, relacionadas con los dulces que presento o sobre vivencias mías.

Ara el següent repte és millorar les fotografies. De veritat que ho intento, però el meu equip és bastant senzill, fins que els reis no em portin un de millor.

Ahora el siguiente reto es mejorar las fotografías. De verdad que lo intento, pero mi equipo es muy sencillo, hasta que los reyes me traigan uno mejor.

El balanç d’aquest any és molt positiu. He fet molts pastissos (pels amics i la família), moltes galetes (i més idees que tinc al calaix) i alguns cupcakes. Cada dia superant nous reptes rebosters i bloguers. I, per sobre de tot, coneixent gent fantàstica que gaudeix tant com jo de la rebosteria. Què més puc demanar?

El balance de este año es muy positivo. He hecho muchos pasteles (para los amigos y la familia), muchas galletas (y más ideas que tengo en el cajón) y algunos cupcakes. Cada día superando nuevos retos reposteros y blogueros. Y, por encima de todo, conociendo gente fantástica que disfruta tanto como yo de la repostería. ¿Qué más puedo pedir?

I aquest any sí he fet galetes especials per Sant Jordi. D’una banda, les galetes per a un taller familiar de decoració de galetes amb fondant. Per això el disseny està pensat per què sigui fàcil per a nens a partir de 5 anys, però no massa per què no s’avorreixin els adults.

Y este año sí que he hecho galletas especiales para Sant Jordi. Por un lado, las galletas para un taller familiar de decoración de galletas con fondant. Por eso el diseño está pensado para que sea fácil para niños a partir de 5 años, pero no tanto como para que los adultos se aburran.

D’una altra banda he acomplert un somni. M’encanten les galetes o els pastissos pintats. Em fascinen! Per això he fet un taller de galetes pintades amb Mensaje en una galleta i Viva la tarta, un taller on he aprés moltíssim. Tant, que m’he atrevit a pintar unes roses sobre galetes de glassa. No estan perfectes, però estic contenta amb el resultat. Això sí, les properes galetes pintades no seran tan difícils.

Por otro lado he cumplido un sueño. Me encantan las galletas o las tartas pintadas. ¡Me fascinan! Por eso he hecho un taller de galletas pintadas con Mensaje en una galleta y Viva la tarta, un taller donde he aprendido muchísimo. Tanto, que me he atrevido a pintar unas rosas sobre galletas de glasa. No están perfectas, pero estoy contenta con el resultado. Eso sí, las próximas galletas pintadas no serán tan difíciles.

Ens continuarem veient per aquí!

¡Nos seguiremos viendo por aquí!

ANIVERSARIS DE LA FAMÍLIA

Una de les coses que més m’agrada és reunir-me amb la família, sigui per celebrar alguna cosa o no, només pel fet d’estar junts, xerrar i passar l’estona. I la majoria de les vegades que ho fem és per celebrar un aniversari.

Però els aniversaris de la meva família estan centrats en dos mesos: de l’onze de febrer al 13 de març, i del 3 al 28 de setembre. Estressant! Hi ha algun altre aniversari més, però en aquestes dates es concentren la majoria: 6 al febrer-març i 5 al setembre. Esgotador i, repeteixo, estressant!

Una de las cosas que más me gustan es reunirme con la familia, sea para celebrar algo o no, sólo por el hecho de estar juntos, charlar y pasar el rato. Y la mayoría de las veces que lo hacemos es para celebrar un cumpleaños.

Pero los cumpleaños de mi familia están centrados en dos meses: del 11 de febrero al 13 de marzo, y del 3 al 28 de septiembre. ¡Un estrés! Hay algún otro cumpleaños más, pero en estas fechas se concentran la mayoría: 6 en febrero-marzo y 5 en septiembre. ¡Agotador y, repito, un estrés!

Al mes de setembre és més fàcil perquè tots menys un som adults, i a més a més dos viuen lluny, amb la qual cosa amb una celebració ja anem servits. Però recordo el primer any, que teníem pastís tots els diumenges! Tots vam estar d’acord que això no podia ser, que havíem de centralitzar les celebracions en un sol dia.

En el mes de septiembre es más fácil porque todos menos uno somos adultos y, además, dos viven lejos, así que con una celebración ya vamos servidos. Pero recuerdo el primer año, ¡que teníamos pastel todos los domingos! Todos estuvimos de acuerdo que eso no podía ser, que teníamos que centralizar las celebraciones en un solo día.

A primers d’any no podem fer això, perquè són 4 els nens que fan anys, i tots es mereixen bufar les seves espelmes. I si cal festa amb els amics, doncs també.

A principio de año no podemos hacerlo, porque son 4 niños los que cumplen años, y todos se merecen soplar las veles. Y si se tercia una fiesta con los amigos, pues también.

Comencem amb el meu fill Alex, i podeu veure el seu pastís aquí. Després el meu nebot Magí, que aquí us vaig ensenyar la seva celebració. Segueix la Martina, que va fer 3 anys però com que viu lluny de nosaltres no vaig poder fer-li cap pastís. A continuació fa anys el meu nebot Arnau, que també aquí vaig ensenyar-vos el seu aniversari.

I la traca final són el meu pare i la meva germana, Juan i Carmen. I aquests sí que els vam celebrar el mateix dia, però per trobar un dia que ens anés bé a tots, vam trigar unes quantes setmanes en reunir-nos.

Comenzamos con mi hijo Alex, y podéis ver su pastel aquí. Después mi sobrino Magí, que aquí os enseñé su celebración. Sigue Martina, que hizo 3 añitos pero como vive lejos de nosotros no pude hacerle ningún pastel. A continuación cumple años mi sobrino Arnau, que también aquí os enseñé su cumpleaños.

Y la traca final son mi padre y mi hermana, Juan y Carmen. Y estos sí que los celebramos el mismo día, pero para encontrar uno que nos fuera bien a todos, hemos tardado unas cuantas semanas en reunirnos.

Aquest anys vaig fer un pastís per a cadascú, i així a la meva germana li podia fer un pastís amb flors. La decoració està inspirada en un tipus de flors que es fan de paper.

Este año he hecho una tarta para cada uno, y así a mi hermana podía hacerle un pastel con flores. La decoración está inspirada en un tipo de flores que se hacen con papel.

Però pel dia del seu aniversari li vaig fer un que em va demanar el meu cunyat amb la Betty Boop, perquè la meva germana s’ha aprimat molt i ara està “estupenda”. Crec que li va agradar més aquest que el de flors, segurament per què és més simpàtic i no se l’esperava.

Pero para el día de su cumpleaños le hice uno que me pidió mi cuñado con la Betty Boop, porque mi hermana se ha adelgazado mucho y ahora está estupenda. Creo que le gustó más éste que el de las flores, seguramente porque es más simpático y no se lo esperaba.

Al meu pare li vaig posar davant la caixa del pastís i li vaig dir que jo li regalava una camisa i una corbata, però li havia posat dins d’aquella caixa perquè m’anava millor. La seva cara era un poema: no sé si em prenia per boja o s’esperava una broma (ell té molt de sentit de l’humor). Però és cert que la majoria de les vegades li regalem roba i que ell va molt amb camisa i corbata.

A mi padre le puse delante la caja del pastel y le dije que yo le regalaba una camisa y una corbata, pero que le había puesto esa caja porque me iba mejor. Su cara era un poema: no sé si me tomaba por loca o se esperaba una broma (él tiene mucho sentido del humor). Pero es cierto que la mayoría de las veces le regalamos ropa y que él viste mucho con camisa y corbata.

La cara que va posar quan va veure el pastís va ser encara millor. Inclús em va dir que li agradava molt la corbata. I com que en aquest pastís no quedava bé posar el nom o els anys, només li vaig posar les seves inicials, com si les portés a la butxaca de la camisa.

La cara que puso cuando vio el pastel fue aún mejor. Incluso me dijo que le gustaba mucho la corbata. Y como en este pastel no quedaba bien poner el nombre y los años, sólo le puse sus iniciales, como si las llevara en el bolsillo de la camisa.

Família: us estimo molt!!!

Familia: ¡¡¡os quiero mucho!!!